牵引餐车出口欧盟必须通过CE认证，主要依据机械指令（MD）2006/42/EC进行合规评估，并可能需满足EMC等其他指令要求。
牵引式餐车作为一种可移动的商用设备，在进入欧盟市场时被视为“机械设备”，因此必须符合欧盟的CE认证要求。CE标志是产品在欧洲经济区自由流通的通行证，表明其满足健康、安全和环保的基本要求。未获认证的产品将无法合法销售或使用于欧盟国家。
一、认证适用指令与标准；
牵引餐车CE认证的核心是机械指令（Machinery Directive,MD）2006/42/EC。根据该指令，制造商需要确保产品设计能有效降低风险，保障操作者和公众的安全。主要参考的标准包括：
EN ISO 12100:2010：机械安全设计的一般原则，涵盖风险评估与风险降低。
EN 60204-1:2018：机械电气设备的安全要求，适用于餐车上的加热、制冷等电器系统。
若餐车包含无人驾驶或自动化功能，则还需参考BS EN ISO 3691-4:2020等专用标准。
此外，若餐车配备电子控制系统（如温控器、照明控制），还应考虑电磁兼容性指令（EMC Directive）2014/30/EU，以确保其不会干扰其他设备且自身抗干扰能力强。
二、CE认证申请流程；
1.提交申请向认证机构提交产品资料（说明书、图纸、照片等）及公司信息；
2.确定指令与测试方案机构判定适用的欧盟指令和协调标准，明确测试项目和周期；
3.技术文件准备（TCF）编写技术构造文件，包括设计图、风险评估报告、零部件清单、测试报告等；
4.样品测试在实验室对样品进行全面测试，验证是否符合相关标准；
5.公告机构审核（如适用）对于高风险机械，需由欧盟指定的公告（NB）机构审核并颁发证书；
6.签发CE证书审核通过后，获得CE符合性声明和证书，产品可加贴CE标志；
注：部分大型或复杂餐车可能需要NB机构介入并出具带NB编号的证书。
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