烘箱CE认证是产品进入欧洲经济区（EEA）市场的强制性安全合格认证，表明烘箱符合欧盟关于健康、安全及环保的核心要求。
一、认证适用范围；
1）工业烘箱：
适用指令：机械指令（2006/42/EC）+低电压指令（2014/35/EU）；
核心标准：
EN ISO 12100:2010（机械安全设计通则）；
EN 60204-1:2018（机械电气设备安全要求）；
特殊场景：食品行业需额外符合EN 1672-2，防爆烘箱需满足ATEX指令（2014/34/EU）。
2）实验室烘箱：
适用指令：电磁兼容指令（2014/30/EU）+低电压指令（2014/35/EU）；
核心标准：
EN 61326-1:2013（EMC要求）；
EN 61010-1:2010（电气安全要求）。
3）家用/商用烤箱：
适用指令：低电压指令+EMC指令；
核心标准：
EN 60335-1（家电通用安全）；
EN 55014-1/2（EMC干扰与抗扰度）。
二、认证流程（通用步骤）；
指令与标准确认：
根据烘箱类型（工业/实验室/家用）匹配对应指令及协调标准；
风险评估与技术文件准备：
依据EN ISO 12100进行风险评估，识别机械、电气、高温等危害。
技术文件需包含：设计图纸、电路图、风险报告、使用说明书（含多国语言）、关键元器件清单及证书。
产品测试：
送样至欧盟认可实验室，测试项目包括：
电气安全：绝缘、接地、耐压（LVD指令）；
机械安全：结构稳定性、防护装置有效性；
EMC测试：辐射发射、抗干扰能力（实验室/家用烘箱必备）。
符合性声明（DoC）与CE标志加贴；
制造商或欧盟授权代表签署DoC，声明产品合规。
CE标志需清晰标注于产品铭牌或包装，高度≥5mm。
公告机构（NB）介入（高风险产品）：
工业烘箱等高风险类别需由欧盟公告机构（如NB 2696）审核技术文件并颁发证书（COC类型）。
三、关键注意事项；
持续合规义务：
技术文件需保存至少10年，产品设计变更需重新评估。
使用说明书必须包含安全警示（如高温表面警告）、操作及维护指南。
认证证书类型区分：
DOC（符合性声明）：制造商自行签署，适用于低风险产品。
COC/AOC证书：由公告机构签发，强制用于高风险工业设备。
常见误区澄清：
❌CE认证非质量认证，仅代表安全合规。
❌自我声明不适用于需NB介入的产品类别。
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