燃气灶是指用一些气体燃料来直接加热厨房用品。根据气源，主要分为液化气灶、燃气灶和天然气灶。根据炉眼，又可以分为单灶、双灶和多眼灶。
2016年，欧盟发布了新的燃气器具（GasappliancesRegulation-GAR）法规Regulation(EU)2016/426，并于2018年4月21日起强制执行，完全取代了燃气器具GAD指令2009/142/EC。同时，从2018年起，新的欧盟能效ErP指令2009/125/EC也逐步强制实施，出口企业需要做好更换新旧指令。
一.GAR认证的适用范围：
1、以气体燃料为主要能源用于烹饪、加热、热水、制冷、照明或洗涤的器具及用于这些器具的安全控制部件或组件，如果器具含有水来工作，则水的正常工作温度不超过105OC。
2、纯工业工程用途的燃气燃烧设备不属于燃气具指令范围。
3、大部分适用燃气具指令的产品如炊具、烤箱、炉灶、烤架、茶/咖啡制造设备、热水器、结合锅炉、燃烧器、锅炉等用在酒店/家庭和餐馆场所的产品。
二.燃气灶GAR认证流程：
1.样品型式检验(B证书)，产品需要送到有资质的实验室进行测试；
2.电气测试；
3.技术文件准备（包括用户手册、技术图纸、证书使用材料、零部件证书、ISO9001证书等）；
4.审核通过颁发CE证书，指导企业粘贴CE标识；
5.周期性工厂审核。
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